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Bocal de 350g
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Issu d'un savoir faire traditionnel, cette moutarde est le résultat du broyage de la graine de moutarde mélangée à un verjus constitué de vinaigre, d'eau et de Epices et Aromates.
La force de la moutarde est due à un composé naturel qui se développe lorsque la graine de moutarde entre au contact avec l'eau et le vinaigre.
L'appellation 'de Dijon' correspond à un procédé de fabrication que le moutardier suit scrupuleusement.
Contenance :Pot de 350g
La moutarde de Dijon est idéale pour relever les sauces, vinaigrettes et assaisonner les viandes ou poissons.
Pour préserver le piquant, après ouverture, conservez votre moutarde 3 mois au réfrigérateur.
Eau, graines de moutarde*, vinaigre d'alcool*,sel.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g | |
| Energie / Energy kJ | 723 | kj |
| kcal | 174 | kcal |
| Graisses / Fat | 13 | g |
| dont Acides gras saturés / of which saturates | 0.9 | g |
| Glucides / Carbohydrate | 5.3 | g |
| dont sucres / of which sugars | 2.2 | g |
| Fibres alimentaires / Fibre | 1.1 | g |
| Protéines / Protein | 8.4 | g |
| Epices et Aromates / salt | 5.9 | g |
