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  • Jardin BiO étic
  • Sucré
  • Farines

Farine de blé blanche T 65 - bio

Sac de 1kg

Nutriscore A
2,80 €
2 800,00 € / Kg

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  • Jardin Bio Étic fait le choix d'un approvisionnement de proximité et vous garantit l'origine Poitou-Charentes des blés cultivés pour obtenir cette farine.
    Cette farine contient davantage d'éléments minéraux tout en restant facilement utilisable pour toute recette de pâtisseries, pains ou préparations salées.
    Sachet de 1kg

    • Poids net 1.000000
    • Référence 25740
  • Idée recette : pâte à crèpes
    Préparation 15 min. Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de farine blanche T65 Jardin BiO, 4 œufs, 1/2 litre de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel, 50 g de beurre doux, 1 c. à soupe de sucre vanillé, 1 c. à soupe de rhum ou d'eau de fleur d'oranger.

    Dans un saladier, disposer la farine tamisée en formant un puits. Ajouter au centre les oeufs, le sucre et le sel. Délayer avec la farine tout en ajoutant progressivement le lait tiède jusqu'à obtention d'une pâte fluide, sans grumeaux. Ajouter le beurre fondu et le parfum de votre choix. Laisser reposer 1 heure avant de réaliser vos crêpes.

    À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
    Après ouverture, placer dans un conditionnement hermétique.

  • farine de blé type 65 issue de l'agriculture biologique.

    Valeurs nutritionnelles moyennes :Pour 100 g
    Energie / Energy kJ1486kj
    kcal350kcal
    Graisses / Fat1.2g
    dont Acides gras saturés / of which saturates0.3g
    Glucides / Carbohydrate73g
    dont sucres / of which sugars1.3g
    Fibres alimentaires / Fibre3.8g
    Protéines / Protein10g
    Epices et Aromates / salt0g
    Gluten
    1. Geneviève

      Très bien
      Un seul problème.
      Le sachet est peu résistant.
    2. Giacoma

      Une réelle différence
      Le mois de décembre est pour moi, signe de nombreuses confections de pâtisserie, pain et autres desserts savoureux et j'ai souhaité essayé cette farine blanche de Jardin Bio qui est loin d'être anodin par rapport à d'autres.
      Sa texture si légère n'apporte aucun grumeau, mes pâtes ont été plus faciles à travailler et le résultat nettement plus moelleux.
      Pour mes galettes, je l'ai mélangé avec 1/3 de farine de sarrasin, ma pate très souple et lisse à été une réussite que je renouvellerais sans hésitation.
      Comme quoi, des bons ingrédients change vraiment le résultat.
    3. Chantal

      Excellente farine blanche pas trop raffinée.
      J'ai acheté de la farine T65 bio en grande surface. Je n'ai eu que de très mauvaises surprises :
      - mites et vers de farine avec des œufs plein le fond des sacs. Une horreur.
      - charançons...
      J'ai décidé de me tourner vers les produits "Jardin Bio" et je ne le regrette pas.
      Leur farine T65 est propre, nulle trace d'indésirables.
      Je filtre TOUS mes sacs de farine depuis ces mésaventures de supermarchés et je n'ai jamais rien à reprocher à Jardin Bio.
      En plus de sa qualité d'hygiène irréprochable, cette farine est très bonne.
      PARFAIT.
    4. Très bon produit, bonne livraison
      Une très bonne farine pour faire du pain de mie, et d'autres choses. La livraison était dans le temps et l'emballage était parfait.
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