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Sac de 1kg
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Jardin Bio Étic fait le choix d'un approvisionnement de proximité et vous garantit l'origine Poitou-Charentes des blés cultivés pour obtenir cette farine.
Contenance : Sachet de 1kg
Visuel non contractuel
Idéale pour tous les usages : cuisine, pâtisserie, pain...
IDEE RECETTE : QUATRE-QUARTS A LA FARINE SEMI-COMPLETE
6 personnes - préparation 15 min. - cuisson 45 min.
Ingrédients : 3 œufs, 180 g de sucre, 180 g de farine semi-complète T80 Jardin BiO, 180 g de beurre doux, 1 c. à café de poudre à lever, 1 pincée de sel, parfum au choix: 4 gouttes d'extrait de vanille ou 1 c.a. café de rhum ou le zeste d'un demi citron.
Faire fondre le beurre. Battre le sucre avec les jaunes d'œufs puis ajouter le beurre fondu.
Ajouter la farine et la poudre à lever petit à petit. Incorporer les blancs d'œufs battus en neige avec une pincée de sel.
Ajouter le parfum de votre choix. Verser dans un moule beurré. Cuire à four chaud thermostat 6 (soit 180°C) environ 45 minutes. Tester avec un couteau qui doit ressortir sec, sinon prolonger la cuisson.
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Après ouverture, placer dans un conditionnement hermétique.
farine de blé type 80 issue de l'agriculture biologique.
100 % origine France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g | |
| Energie / Energy kJ | 1505 | kj |
| kcal | 355 | kcal |
| Graisses / Fat | 1 | g |
| dont Acides gras saturés / of which saturates | 0.2 | g |
| Glucides / Carbohydrate | 73 | g |
| dont sucres / of which sugars | 1.8 | g |
| Fibres alimentaires / Fibre | 5 | g |
| Protéines / Protein | 11 | g |
| Epices et Aromates / salt | 0 | g |
