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Farine de blé semi complète T80 - bio

Sac de 1kg

Nutriscore A
2,60 €
2 600,00 € / Kg

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  • Jardin Bio Étic fait le choix d'un approvisionnement de proximité et vous garantit l'origine Poitou-Charentes des blés cultivés pour obtenir cette farine.

    Contenance : Sachet de 1kgVisuel non contractuel

    • Poids net 1.000000
    • Référence 25739
  • idéale pour tous les usages : cuisine, pâtisserie, pain...

    IDEE RECETTE : QUATRE-QUARTS A LA FARINE SEMI-COMPLETE

    6 personnes - préparation 15 min. - cuisson 45 min.

    Ingrédients : 3 oeufs, 180 g de sucre, 180 g de farine semi-complète T80 Jardin BiO, 180 g de beurre doux, 1 c. à café de poudre à lever, 1 pincée de sel, parfum au choix: 4 gouttes d'extrait de vanille ou 1 c.à café de rhum ou le zeste d'un demi citron.

    Faire fondre le beurre. Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs puis ajouter le beurre fondu. Ajouter la farine et la poudre à lever petit à petit. Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel. Ajouter le parfum de votre choix. Verser dans un moule beurré. Cuire à four chaud thermostat 6 (soit 180°C) environ 45 minutes. Tester avec un couteau qui doit ressortir sec, sinon prolonger la cuisson.

    Composition :

    farine de blé type 80 issue de l'agriculture biologique.

    100% origine France.

    Peut contenir des traces de sésame et oeuf.

    Valeurs nutritionnelles :

    VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour100gr%AQR(a)
    Energie1472Kj 
    347Kcal 
    Matières grasses1.1gr 
    dont acides gras saturés0.2gr 
    Glucides69gr 
    dont sucres1.8gr 
    Fibres alimentaires4.6gr 
    Protéines13gr 
    Sel0.01gr 
        Pour 100g
  • INGRÉDIENT : farine de BLE type 80 issue de l'agriculture biologique. 100 % origine France.
    Gluten
    1. Crêpes, Pancakes, béchamel....
      Je m'en sers tous les jours comme farine de base pour faire la plupart des préparations, très bien, avec un index glycémique pas très élevé.
    2. Jérémy

      Super farine
      Super farine ravi je ne la trouvais plus en magasin.
    3. Sophie G

      Excellente
      La farine est fine et d' belle couleur
    4. Sophie G

      Excellente
      La farine est fine et d' belle couleur
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