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Sachet de 400g
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Jardin Bio Étic a composé un mélange original de lentilles colorées (brunes, vertes et jaunes) pour accompagner vos menus bio.Les lentilles sont d'excellentes sources de fibres, de protéines et de minéraux.
Etui de 400g
Idée recette :
Saucisses lentilles
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de trio de lentilles
- 4 saucisses
- 1 gousse d'ail
- quelques petits oignons blancs ou 2 gros
- 2 carottes
- 100 g de lardons fumés
- 1 bouillon cube Légumes sans sel ajouté Jardin BiO
- 1 feuille de laurier
- persil
Préparation
Ajouter les lentilles avec les oignons blancs dans le faitout dans 1,5 litres d'eau froide, avec le cube de bouillon de légumes sans sel ajouté, les carottes coupées en rondelles, et la gousse d'ail et la feuille de laurier. Inutile de saler. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
En parallèle, piquer les saucisses avec une fourchette et les faire dorer avec les lardons dans une poêle pendant 5 minutes. Dégraisser si besoin.
Ajouter la viande aux lentilles pour 5 minutes de cuisson supplémentaires.
Égoutter et disposer sur un plat avec un peu de persil haché. C'est prêt !
lentilles brunes*, lentilles vertes*, lentilles jaunes*.
Peut contenir des traces de gluten
*Produits issus de l'agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g | |
| Energie / Energy kJ | 1382 | kj |
| kcal | 327 | kcal |
| Graisses / Fat | 0.8 | g |
| dont Acides gras saturés / of which saturates | 0.1 | g |
| Glucides / Carbohydrate | 46 | g |
| dont sucres / of which sugars | 1.1 | g |
| Fibres alimentaires / Fibre | 16 | g |
| Protéines / Protein | 26 | g |
| Epices et Aromates / salt | 0.02 | g |
