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Sachet de 300g
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Jardin Bio Étic a sélectionné la variété de quinoa «royale», la plus réputée pour ses qualités gustatives. Le quinoa est iciaccompagné de graines toastées riches en goût : des graines de sarrasin décortiquées et grillées appelées également«kasha» et des graines de sésame grillées au goût subtil de noisette.Source de protéinesSource de fibresFabriqué en FranceIdée recette : Tomates farcies au quinoa sésame sarrasinPrêt en 12 minutes - Pour 5-6 personnesIngrédients pour 8 tomates farcies : 300 g de quinoa sésame sarrasin, 8 belles tomates lavées, 1 filet d?huile d?oliveJardin Bio Étic, 2 oignons émincés, 2 gousses d?ail pelées, écrasées et hachées, quelques brins de romarin frais, 1 poignéede feuilles de basilic, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Jardin Bio Étic, 2 pincées d?origan, 2 pincées de paprika, Epices et Aromateset poivre noir Jardin Bio Étic.Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Verser le quinoa sésame sarrasin dans une casserole etajouter 2,5 fois son volume d?eau. Porter à ébullition puis laisser cuire à couvert à feu doux 10 minutes. Réserver.Découper le chapeau des tomates et prélever la pulpe à l?aide d?une cuillère. Réserver la pulpe et le jus. Saler l?intérieurdes tomates et les retourner sur une assiette. Faire chauffer un peu d?huile d?olive dans une poêle sur feu moyen et yfaire revenir l?oignon pendant environ 5 minutes. Ajouter l?ail et laisser cuire 2 minutes. Ajouter la chair et le jus destomates et laisser cuire environ 5 minutes, pour que le jus s?évapore. Ajouter le quinoa sésame sarrasin, le romarin, lebasilic, le vinaigre balsamique, l?origan, le paprika et un peu de poivre. Bien mélanger. Farcir les tomates de cemélange, remettre les chapeaux et placer les tomates dans un plat à gratin huilé. Enfourner pendant environ 35minutes. C?est prêt!Contenance : 300g
Préparation à base de quinoa sésame sarrasin bio
Composition :
quinoa blanc* 80 %, graines toastées* (sésame* 10%, sarrasin* 10%).
* Produits issus de l?agriculture biologique.
Ce produit est sous licence auprès de l?Association Française des Intolérants Au Gluten
verser un volume de quinoa sésame sarrasin pour 2,5 volumes d?eau dans une casserole.
Porter à ébullition puis laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 10 à 12 minutes jusqu?à l?absorption complète de
l?eau.
Ce produit est conditionné sous atmosphère protectrice.
À conserver à température ambiante. Après ouverture, bien refermer l?emballage après utilisation.
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour | 100 | g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1687 | Kj | ||
| 401 | Kcal | |||
| Matières grasses | 11 | g | ||
| dont acides gras saturés | 1,5 | g | ||
| Glucides | 56,7 | g | ||
| dont sucres | 2,6 | g | ||
| Fibres alimentaires | 9,6 | g | ||
| Protéines | 14,1 | g | ||
| Epices et Aromates | 0,09 | g | ||
| (a)AR : Apports de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) | ||||
