Le miel de Manuka provient du nectar de la fleur de Manuka, un arbrisseau que l’on connaît mieux sous le nom d’arbre à thé. Il se distingue des autres miels par sa forte concentration en méthylglyoxal (MGO), molécule active qui lui confère des propriétés et vertus uniques.
Le miel de Manuka provient du nectar de la fleur de Manuka, un arbrisseau que l’on connaît mieux sous le nom d’arbre à thé. Il se distingue des autres miels par sa forte concentration en méthylglyoxal (MGO), molécule active qui lui confère des propriétés et vertus uniques. Son efficacité est mesurée par l’indice universel MGO et contrôlé par un laboratoire indépendant. Les Aborigènes et les Maoris l’utilisaient pour ses propriétés antioxydantes et antibactériennes*.
*Sources- José M. Alvarez-Suarez, Massimiliano Gasparrini, Tamara Y. Forbes-Hernádez, Luca Mazzoni, Francesca Giampieri - The Composition and Biological Activity of Honey : A Focus on Manuka Honey - Italie, Mexique - 2014.
Poids net0.250000
Référence4410121
Conseils d’utilisation
Précautions d’emploi :
Ne convient pas aux enfants de mois de 12 mois.
Une phase cristallisée peut-être présente naturellement.
Composition
100% Pur Miel de Manuka Australien
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie = 1378kJ/329kcal
Graisse = 0g
Dont acides gras saturés = 0g
Glucides = 80.7g
Dont sucres = 60.7g
Protéines = 0.36g
Sel = 0.08g
