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L'apéro bio, bon et bien !

Le soleil est là et avec lui, l’apéro !

Qu’il est bon de se retrouver autour d’un verre et de bonnes choses à grignoter. En France, l’apéro est une institution. C’est sacré ! Mais souvent, il est aussi sacrément salé, gras et sucré. Voici comment faire de l’apéritif un moment de convivialité tout en veillant à son équilibre alimentaire !

L’apéritif est une tradition qui remonte à l’Antiquité. En France, c’est un art de vivre. Et si nous aimons prendre l’apéritif toute l’année, il faut bien l’avouer : l’été, c’est presque tous les jours ! Il offre l’occasion de trinquer en famille ou entre amis en profitant des longues soirées d’été. D’ailleurs, il se transforme parfois en un vrai repas : l’apéro dinatoire.

Bien qu’éminemment sympathique, l’apéritif est souvent taxé de tous les maux : trop gras, trop salé, trop sucré… riche en conservateurs, additifs et arômes artificiels. Mais ce n’est pas une fatalité ! Il est possible de manger sain et équilibré à l’heure de l’apéritif.

Un apéritif sain et équilibré

Pour un apéro healthy* et gourmand, optez pour des recettes équilibrées faciles à préparer : quiches, tartes salées, cake, tortilla, crevettes, rôti froid… En complément, vous pouvez ajouter des fruits et légumes de saison à picorer : melon, tomates cerises, concombre, chou-fleur, fenouil, radis, poivrons… Ils sont délicieux crus, coupés en bâtonnets et plongés dans une sauce au fromage blanc, un guacamole maison, une rillette au thon ou de la mayonnaise Jardin BiO étic® à la moutarde de Dijon.

*sain

Apéro improvisé : même pas peur !

Et si on prenait l’apéro tout de suite, là maintenant ? Pas de problème ! Car vous avez pensé à remplir votre placard de quelques biscuits et préparations prêts à déguster.

A l’heure de l’apéro, les chips et biscuits salés restent des incontournables. Ainsi, Jardin BiO étic® propose les grands classiques de l’apéritif dans des versions engagées. Ses chips bio natures ou au poivre, Origine France Garantie, sont fabriquées avec des pommes de terre et de l’huile de tournesol français, sans additif et en moyenne 40% de sel en moins (par rapport à la moyenne des chips de pommes de terre du marché). Sans doute les chips les plus éthiques du marché !

Les gâteaux apéritif Jardin BiO étic® sont porteurs de valeurs - moins de sel, sans arômes ajoutés, fabriqués en France –, mais aussi de goût. Avec les Crousti cacahuètes, tomates, oignons et herbes… l’apéritif devient festif !

L’apéritif sans gluten avec Jardin BiO étic®, c’est easy !

Chez Jardin BiO étic®, l’apéritif se décline aussi sans gluten : tortilla nature, chili ou paprika ; chips de sarrasin, de pois chiches, de lentilles, saveur pointe de sel ou romarin… dont une recette aux petits oignons ! Autre classique de l’apéritif Jardin BiO étic® : les tartines craquantes sans gluten – multicéréales, sarrasin, quinoa-pois chiche, châtaigne. Autant de produits de la gamme « sans gluten »   auxquels vous pouvez vous fier les yeux fermés !