L’INFO DIETETIQUE ET NUTRITION
Pour la préparation de ce chocolat, le sucre a été remplacé par du maltitol, un substitut qui apporte une saveur sucrée
mais 40% de calories en moins que le sucre tout en ayant un Index Glycémique bas.
La consommation d’aliments élaborés avec du maltitol entraîne un pic glycémique inférieur à celui qu’entraîne le même
aliment contenant du sucre.
Ingrédients : édulcorant : maltitols, pâte de cacao, amandes entières toastées (15%), beurre de cacao, inuline, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tourne sol), arôme naturel de vanille. Cacao : 52 % minimum.
Peut contenir des traces de lait, autres fruits à coque, soja et sésame.
Contient des sucres naturellement présents.
A consommer dans le cadre d’un mode de vie sain et associer à une alimentation variée et équilibrée. Une
consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.