Moutarde forte de Dijon - bio
Issu d'un savoir faire traditionnel, cette moutarde est le résultat du broyage de la graine de moutarde mélangée à un verjus constitué de vinaigre, d'eau et de sel.
La force de la moutarde est due à un composé naturel qui se développe lorsque la graine de moutarde entre au contact avec l'eau et le vinaigre.
L'appellation 'de Dijon' correspond à un procédé de fabrication que le moutardier suit scrupuleusement.
Contenance :
Pot de 350g
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