Chocolat chaud et biscuits de Noël by Anne L'Or

Publié le 10 12 2018

CHOCOLAT CHAUD ET BISCUITS DE NOËL by Anne L'Or

 le chocolat chaud, il vous faut  :

- 1litre de lait d'amande ou d'avoine ou de lait de coco

- 1 tablette de chocolat à cuire noir (Jardin BiO)

- 15 Chamallows 

- 1 Boite de mikado 

- cannelle 

Casser le chocolat en morceau dans un récipient avec très peu de lait, le faire fondre au bain marie tout en remuant. Une fois le chocolat bien fondu incorporer le reste de lait, bien mélanger et mettre dans une casserole à feu doux, jusqu'à obtention d'un mélange onctueux et mousseux (remuer avec un fouet)

Mettre de côté, prendre 3 chamallows, piquer les trois chamallows dans le sens de longueur avec un cure-dent , un carré pour la tête et 2 carrés pour le buste. Rajoute 2 mikados pour les bras et 2 autres pour les jambes - rajouter avec du caramel liquide pour les yeux et la bouche 

Pour accompagner le chocolat chaud, vous pouvez préparer des biscuits de Noël, pour cela il vous faudra :

- 300 g farine de riz complet

- cannelle, cardamone, gingembre, muscade

-  100 g huile coco

- miel (doser pour plus ou moins sucré)

- 2 oeufs (ou banane pour les végétariens)

- levure 

- 1 set d'emporte-pièces (petit bonhomme, animaux de la forêt, coeur, etc...)

- décoration : perles de sucres, amandes et noisettes en morceaux, baies de goji, noix de coco, colorants naturels alimentaires à mélanger avec sucre glace pour recouvrir les gâteaux au gré de vos envies 

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur : bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. L'étaler sur un plan de travail propre et plat. Faires les personnages souhaités grace aux emportes-pièces, une fois découpé les mettre sur du papier sulfurisé et les mettre au four à 160° pendant 7mn bien surveiller pour qu'ils ne soient pas trop cuit 

Après les avoir sorti du four, les mettre à refroidir sur une plaque vous pouvez les décorer à votre guise !!!!!!! 

Régalez-vous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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