Envie de crêpes ? Découvrez une recette de crêpes bio gourmande !

Publié le 21 01 2015

  • Envie de crêpes ? Découvrez une recette de crêpes bio gourmande !

Une pâte à crêpes savoureuse qui ravira petits et grands où diversité et originalité sont les maîtres-mots. 

. 300 g de farine de blé blanche

. 3 œufs entiers bio

. 3 cuillères à soupe de sucre de canne blond bio

. 2 cuillères à soupe d’huile tournesol bio

. 50 grs de beurre fondu

. 1/2 litre de lait bio

LA RECETTE :

Commencez par mettre la farine dans un bol et former un puits. Ajouter les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crêpes à feu doux…

Astuces : rajouter une touche d’originalité et d’exotisme avec une dose de lait de coco Jardin BiO’.

Assaisonnez votre crêpe à votre guise en ajoutant de la pâte à tartiner, de la confiture, du sirop d’agave ou bien du miel Jardin BiO'. La gourmandise n’a pas de limites, alors régalez-vous !