Chocolat noir 70%
Descriptif :
Découvrez ce chocolat noir 70% fabriqué avec un cacao du Pérou rigoureusement sélectionné pour son arôme intense et sans addition de lécithine ni d'arôme. Un grand cru du chocolat Dégustation qui ravira les papilles des fins gourmets.
Dans leurs plantations des coopératives péruviennes, plusieurs centaines de familles de paysans cultivent et récoltent les cabosses de cacao. Ils les ouvrent pour extraire les fèves qu'ils font fermenter et sécher. Ce processus est entièrement naturel et ne fait pas intervenir de produit chimique.
Grâce au commerce équitable, les producteurs de cacao ont pu mener durablement des projets liés à l'aide sociale.
Formulé avec :
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécitine de tournesol, extrait de vanille*.
Fabriqué dans un atelier utilisant du lait, gluten, soja et fruits à coques
* Produits issus de l'agriculture biologique
Conditionnement :
100g
